Spitzkohl – unaufdringlich vornehm
Mit dem Spitzkohl ist das auch so eine Sache. Ich weiß schon sehr lange, dass es ihn gibt. Allerdings muss ich gestehen, habe ich ihn immer links liegen gelassen. Keine Ahnung, warum. Vielleicht, weil er mir zu groß war. Ich … Spitzkohl – unaufdringlich vornehm weiterlesen
Ein Hauch von Stollen – diese Nuggets
Gestern war bereits der 3. Advent! Nur noch 12 Tage bis Heilig Abend. Kaum zu glauben, wie sich das Jahr jetzt rasant dem Ende zuneigt. Am 21.12.16 ist Mittwinter, dieses Jahr genau um 11.44 Uhr. Danach werden die Tage wieder … Ein Hauch von Stollen – diese Nuggets weiterlesen
Steckrüben-Karotten-Curry mit Tofu
Dies ist das zweite Rezept mit Steckrübchen. Für dieses Rezept habe ich allerdings die gelbliche Variante der Steckrübe verwendet. Steckrüben-Karotten-Curry mit Tofu weiterlesen
Steckrübchensuppe mit Honigcroutons
Woher wissen die das nur? Kaum denke ich, jetzt ist es genug mit Schreibtischarbeit, schon kommen die beiden Katzen ins Büro. Sie geben mir klar zu verstehen, dass jetzt Zeit für ihr! Mittagessen ist. Gnädig sind sie, denn sie erlauben mir durchaus, noch eine Seite zu Ende zu schreiben oder zu lesen. Mehr aber auch nicht! Auf keinen Fall. Und was gibt´s heute? Fisch? Ok!
Steckrübchensuppe mit Honigcroutons weiterlesen
Steckrübchen – vollkommen unterschätzt
Wenn an dem Spruch „Du bist, was Du isst!“ wirklich etwas dran ist, dann bin ich ziemlich einseitig – zumindest phasenweise. Das liegt zum einen sicherlich daran, dass das Gemüsesortiment im gängigen Supermarkt recht einseitig ist. Noch vor einigen Jahren war dort … Steckrübchen – vollkommen unterschätzt weiterlesen
Kürbiskuchen mit Äpfeln
Gestern war der 1. Advent in diesem Jahr. Draußen war es regnerisch und trüb. Das richtige Wetter, um nach einem Spaziergang zurück in behagliche Wärme zu kommen, Kaffee oder Tee zu trinken, dazu ein Stück Kuchen oder Gebäck. Ich mag … Kürbiskuchen mit Äpfeln weiterlesen
Goldorangefarbenes Kürbismus
Wie es dazu kam, dass mein Vorrat an Schraubgläsern vorzeitig und ungeplant zur Neige ging – oder wie sich ein Kürbis in Mus und Sirup verwandelte. Goldorangefarbenes Kürbismus weiterlesen
Petersilienwurzelsuppe mit Kräuterseitlingen
Wie viele Leben haben eigentlich Katzen? Neun oder sieben? Keine Ahnung, bei Miezi sind es auf jeden Fall zwei weniger. Petersilienwurzelsuppe mit Kräuterseitlingen weiterlesen
Herbstgemüse aus dem Ofen
Gestern habe ich morgens am Schreibtisch gesessen und meine Morgenseiten geschrieben, ein Ritual, das ich seit vielen Jahren pflege. Hin und wieder habe ich dabei einen Blick aus dem Fenster geworfen. Es regnete in Strömen. Wirklich kein Wetter, um einen … Herbstgemüse aus dem Ofen weiterlesen
Beginn der Jahresnacht – Allerheiligen, Allerseelen, Samhain
Nebel liegt in der Luft – auch wenn es gar nicht neblig ist. Blassgelbe Sonne kämpft sich durch Wolken. Ist es kalt? Eigentlich nicht, nur ein wenig uselig. Still ist es draußen. Tropfen fallen geräuschvoll von Blättern und Ästen. Wenn … Beginn der Jahresnacht – Allerheiligen, Allerseelen, Samhain weiterlesen
Dibbelabbes – Kartoffeln und mehr aus dem Dibbe
Heute ist der 31. Oktober. Reformationstag. Die Umstellung der Zeit zurück auf Winterzeit ist gerade mal einen Tag her. Für mich heißt das immer: die Welt ist wieder in Ordnung! Ich bin schon lange kein Verfechter der Sommerzeit mehr. Zwar … Dibbelabbes – Kartoffeln und mehr aus dem Dibbe weiterlesen
Petersilie flüstert, Karotte aber auch
Im vergangenen Jahr habe ich – es war sogar schon relativ spät im Sommer – auf meinem Balkon in einem großen Topf zwei Sorten Basilikum und Petersilie gepflanzt und gehegt und gepflegt. Besonders die Petersilie wucherte geradezu und es war … Petersilie flüstert, Karotte aber auch weiterlesen