Kürbis-Suppe – eine etwas herzhaftere Variante
Manchmal kommt es mir vor als bewege ich mich in einem anderen Raum, in einer anderen Zeit. Kürbis-Suppe – eine etwas herzhaftere Variante weiterlesen
Autor: naturgefluester
Spätsommer im Glas – oder ist es Frühherbst? Hagebuttenmus mit Pfirsichen
Jetzt aber schnell! Ob das noch klappt? Das ganze Unterfangen ist eine echte Herausforderung. Ich bin nämlich sehr spät dran, aber ich gebe mein Bestes. Spät gleich in zweierlei Hinsicht. Ich brauche Hagebutten! Und ich brauche Pfirsiche! Wobei die Hagebutten … Spätsommer im Glas – oder ist es Frühherbst? Hagebuttenmus mit Pfirsichen weiterlesen
Herbst-Impressionen oder „Von der Schönheit des Verfalls“
Die Herbsttag- und Nachtgleiche ist vorbei und es ist schon wieder früher dunkel. Um 19.00 Uhr spätestens gehen im Dorf die Straßenlampen an. Der Sommer ist wie im Flug vergangen, war ereignisreich und anstrengend. Und doch habe ich ihn irgendwie … Herbst-Impressionen oder „Von der Schönheit des Verfalls“ weiterlesen
Ein Albumblatt für Miezi
So plötzlich und unerwartet wie sie 2003 im August in Sufferloh auftauchte, so plötzlich und unerwartet verschwand sie 14 Jahre später wieder. 14 Jahre lang hat sie mich begleitet. Fröhlich, vergnügt, verschmitzt und äusserst selbstbewusst. Ein Albumblatt für Miezi weiterlesen
Erntezeit, Schnitterfest, Kornfest
Der Kreis schließt sich zum ersten Mal – seit ich diesen Blog begonnen habe. Genau genommen hat er sich bereits geschlossen. Zur Sommersonnenwende 2017. Ein ganzes Jahr ist seit dem vorbei gezogen und nun sind wir wieder beim Schnitterfest, dem … Erntezeit, Schnitterfest, Kornfest weiterlesen
Mirabellenlikör
Im Frühling habe ich ja Fotos des Mirabellenbaums gepostet, der hinter dem Haus auf dem Hof steht. Ein uralter Baum, der dem Hof Charakter verleiht mit seiner Würde und seinem ungebrochenen Vermögen, Mirabellen in Hülle und Fülle wachsen zu lassen. … Mirabellenlikör weiterlesen
Pudding, noch ein Pudding – mit Mandeln und Kirschen
Ich habs ja gesagt, ich bin Puddingfan geworden! Pudding-Genießer. Hab ich eigentlich erwähnt, dass ich die britischen Krimis rund um Inspektor Barnaby liebe? Nein? Macht nichts. Jedenfalls gibt es da eine Folge, die in einem Elite-Internat spielt. Und in diesem … Pudding, noch ein Pudding – mit Mandeln und Kirschen weiterlesen
Mittsommer – Sommersonnenwende
Leute, wie die Zeit vergeht! Kaum haben wir den Frühlingspunkt passiert, steht schon der Sommer vor der Tür. Mit Hitze, Gewittern, aber auch einer unglaublichen Blütenpracht. Dennoch habe ich in diesem Jahr seit April das Gefühl, ich laufe irgendwie hinter … Mittsommer – Sommersonnenwende weiterlesen
Pfingsten und was es damit auf sich hat
Wie Ostern ist Pfingsten ein christliches Fest, dass für mich persönlich eigentlich keine Bedeutung hat. Natürlich genieße ich den zusätzlich freien Montag. Viele meiner Bekannten, besonders die mit Kindern, haben Urlaub bzw. nehmen Urlaub, um ein paar Tage zu verreisen. … Pfingsten und was es damit auf sich hat weiterlesen
Löwenzahn und Pusteblume
Keine Zeit für nix! So meine Erklärung für meine Schreibpause. Bevor dies jedoch weiter einreißt, werde ich wenigstens einen kurzen Beitrag zum Löwenzahn für Euch notieren. Bei Gelegenheit gibt es dazu auch ein Rezept. Aber nicht heute. Sogar zu Walpurgis … Löwenzahn und Pusteblume weiterlesen
Wirsing-Pudding – Karotten, Pilze, Kräuter – im Frühling
Meinen letzten Eintrag habe ich mit „Überhaupt – Pudding – den gibt´s nicht nur süß!“ geendet. Das war wohl eine unbewusste Vorschau.
Pudding, den gibt’s auch herzhaft. Nicht nur in England. Wirsing-Pudding – Karotten, Pilze, Kräuter – im Frühling weiterlesen
Pudding – selbstgemacht und mit Kompott und Quarkküchlein
Auch auf die Gefahr hin, dass ich mich wiederhole, Ostern war dieses Jahr auch kulinarisch anders. Habe ich doch – ich staune über mich selbst – meinen ersten richtigen Pudding gekocht. Und bin auf den Geschmack gekommen! Seltsam. Ich meine, … Pudding – selbstgemacht und mit Kompott und Quarkküchlein weiterlesen