Januar ist Orangengelee-Zeit. Mag ich sehr, diese feine Herbe. Doch in diesem Jahr wollte ich die Tradition zumindest unterbrechen und etwas anderes ausprobieren, nämlich typisch britische Orangenmarmelade oder wie die Briten sagen: Marmelade. Marmelade darf sich dort nämlich nur nennen, … Marmelade – very British weiterlesen
Die Raunächte – die Zeit zwischen den Jahren – sind mit dem 5. Januar zu Ende gegangen. Mit dem 6. Januar, Heilige Drei Könige, hier in Bayern ein Feiertag, sind wir endgültig im neuen Jahr angekommen. Die Schwebezeit ist zu Ende. Wir sind gelandet. … Mitten im Winter – Orangensonne weiterlesen
Gestern habe ich morgens am Schreibtisch gesessen und meine Morgenseiten geschrieben, ein Ritual, das ich seit vielen Jahren pflege. Hin und wieder habe ich dabei einen Blick aus dem Fenster geworfen. Es regnete in Strömen. Wirklich kein Wetter, um einen … Herbstgemüse aus dem Ofen weiterlesen