Der Kreis schließt sich zum ersten Mal – seit ich diesen Blog begonnen habe. Genau genommen hat er sich bereits geschlossen. Zur Sommersonnenwende 2017. Ein ganzes Jahr ist seit dem vorbei gezogen und nun sind wir wieder beim Schnitterfest, dem … Erntezeit, Schnitterfest, Kornfest weiterlesen
Wir sind umgeben von Korn: Dinkel, Weizen, Gerste, Roggen, Hafer. Es begegnet uns täglich in Form von Brot, Brezen und Brötchen, Kuchen, Pasta – ja und Bier selbstverständlich. Sogar Wurstwaren kommen ohne Korn nicht aus. Somit ist es eine ganz wichtige Nahrungsgrundlage in … Korn flüstert … weiterlesen
Picknick zum Schnitterfest. Jeder von uns hatte etwas zum Essen für „hinterher“ mitgebracht. Unser Speisentisch reichte von Käse mit Aronia-Beeren über in dünne Zuchini-Streifen eingewickelten Schafskäse bis hin zu Hummus, Olivenpaste, in Olivenöl eingelegte Mini-Mozzarella und Cherrytomaten, Wein, Wasser etc. etc. … Fächerbrot mit Garten-Kräutern weiterlesen