Goldorangefarbenes Kürbismus
Wie es dazu kam, dass mein Vorrat an Schraubgläsern vorzeitig und ungeplant zur Neige ging – oder wie sich ein Kürbis in Mus und Sirup verwandelte. Goldorangefarbenes Kürbismus weiterlesen
Wie es dazu kam, dass mein Vorrat an Schraubgläsern vorzeitig und ungeplant zur Neige ging – oder wie sich ein Kürbis in Mus und Sirup verwandelte. Goldorangefarbenes Kürbismus weiterlesen
Wie viele Leben haben eigentlich Katzen? Neun oder sieben? Keine Ahnung, bei Miezi sind es auf jeden Fall zwei weniger. Petersilienwurzelsuppe mit Kräuterseitlingen weiterlesen
Gestern habe ich morgens am Schreibtisch gesessen und meine Morgenseiten geschrieben, ein Ritual, das ich seit vielen Jahren pflege. Hin und wieder habe ich dabei einen Blick aus dem Fenster geworfen. Es regnete in Strömen. Wirklich kein Wetter, um einen … Herbstgemüse aus dem Ofen weiterlesen
Nebel liegt in der Luft – auch wenn es gar nicht neblig ist. Blassgelbe Sonne kämpft sich durch Wolken. Ist es kalt? Eigentlich nicht, nur ein wenig uselig. Still ist es draußen. Tropfen fallen geräuschvoll von Blättern und Ästen. Wenn … Beginn der Jahresnacht – Allerheiligen, Allerseelen, Samhain weiterlesen
Heute ist der 31. Oktober. Reformationstag. Die Umstellung der Zeit zurück auf Winterzeit ist gerade mal einen Tag her. Für mich heißt das immer: die Welt ist wieder in Ordnung! Ich bin schon lange kein Verfechter der Sommerzeit mehr. Zwar … Dibbelabbes – Kartoffeln und mehr aus dem Dibbe weiterlesen
Im vergangenen Jahr habe ich – es war sogar schon relativ spät im Sommer – auf meinem Balkon in einem großen Topf zwei Sorten Basilikum und Petersilie gepflanzt und gehegt und gepflegt. Besonders die Petersilie wucherte geradezu und es war … Petersilie flüstert, Karotte aber auch weiterlesen
Wie sich eine Siegerländerin an bayerische Semmelknödel heranwagte und dabei den Umweg über den Ofen nahm. Pilze gehören für mich zu den Lebensmitteln, die bei mir – ähnlich wie der Kaffee – immer Saison haben. Ich kann auf vieles verzichten, … Semmelknödel aus dem Ofen – mit Pilzrahmsoße weiterlesen
Mit dem Kürbis ist das auch so eine Sache. Ich bin da wirklich hin und hergerissen. Mag ich ihn? Ja! Esse ich Kürbis gerne? Geht so. Manchmal ja, oft eher weniger, manchmal gar nicht. Aber ja, ich mag ihn. Das … Kürbis – schick, schick und sehr dekorativ weiterlesen
Hat das eigentlich irgendetwas miteinander zu tun? Leberkäs und Aikido? Im Grunde genommen nicht. Es sei denn, man praktiziert Aikido im Oberland und hat danach Hunger. So recht will es jedoch nicht zusammen passen, denn Leberkäs ist schwer, Aikido eher … Aikido und Leberkäs weiterlesen
Ich weiß nicht wieso, es reizt mich einfach dieses Jahr wieder etwas mit Vogelbeeren auszuprobieren. Einen Versuch zu einem Likör hatte ich vor ein paar Jahren schon einmal gewagt, mache ich nicht wieder – zumindest nicht mit dem Rezept. Dieses … Vogelbeeren-Mus weiterlesen
Es ist Herbst. Gestern hatten wir Herbsttag- und Nachtgleiche – Herbstanfang. Ein weiterer Meilenstein im Kreis des Jahres. Dass die Tage merklich kürzer sind, ist nicht zu leugnen. Morgens um 6.00 Uhr ist es noch dunkel und Abends ab 19.00 Uhr ist es … Impressionen zum Herbstanfang weiterlesen
Ende der ersten Urlaubswoche und Anfang einer schönen Radtour. Ich war in wichtiger Mission unterwegs auf der Suche nach Vogel- und Weißdornbeeren. Vor allem aber wollte ich die Gegend rund um den Kirchsee erkunden. Ein traumhafter Spätsommertag. Heiß, aber nicht zu … Das gibt’s ja nicht! Mädesüß! weiterlesen